第050章 冬瓜汆丸子
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第050章 冬瓜汆丸子
正如林訥言體內的神農血脈, 可以讓他種出富含靈氣的靈蔬,並令其擁有培育靈植種子的能力、資格。
所謂伏羲血脈能起到的作用,不外如是。
眼下宋記飯館所出品的靈菜, 由於用到的食材以林訥言提供的靈蔬為主, 因此靈菜的菜品種類被局限在了小葷、純素和部分主食之中。
雖然說, 宋穗憑借足夠高超的廚藝, 每天變著花樣做菜, 不會讓自家人和妖族食客吃膩, 而絕對的供方市場,也決定了妖族食客沒有挑食的權利……
以至於, 即使宋穗天天做重覆的菜, 也不會影響靈菜生意。
但是一個能豐富靈菜菜式、促進二度漲價的好機會都主動送上門了,誰又能放任機緣白白溜走呢?
在陡然聽見狼妖的這句話後, 朱雀、九尾狐的眼睛不約而同地亮了。
紅毛小鳥興奮地揮舞翅膀,拍打兩下狼妖的耳朵:“伏羲血脈?別說話只說一半, 快點繼續說!”
對面的九尾狐也往前走了兩步, 微微瞇起雙眼, 語調依舊溫柔:“你也看到了, 我們是開飯館的, 以後或許能和蘇磊達成供應牛羊肉的合作關系。以防萬一, 只是想多了解一些具體情況。”
狼妖嗚咽一聲:“我說!我把知道的都說出來就是了。蘇磊一家都是蒙省人,家裏開牧場……”
與此同時, 不遠處的小廚房內,當事人蘇磊完全不曉得自己的個人信息已經被漏了個底朝天, 正興致勃勃地看宋穗做肉丸子。
汆丸子想吃得勁道, 除了跟挑選的豬肉部位有關,也跟肉餡的處理方式息息相關。
機器打出來的肉餡固然細膩、效率高, 但在宋穗眼裏,到底不如用刀背慢慢剁出來的口感層次豐富。尤其妖族的手勁兒更大,能精準控制刀背每一次落下時的力道,如此純手工做的肉餡,品質更佳。
蘇磊來之前,宋穗已經帶著羅九、白澤完成了剁豬肉餡、調餡料這兩步。
弄好的肉餡,瞧著像是一攤粉色的嫩豆腐。
宋穗左手握住一團肉餡,輕輕用力,虎口處立即冒出一顆圓圓的球。同一時間,她的右手迅速跟上,先用大拇指甲蓋一刮,再虛攏在手心裏一晃。
沒等蘇磊眨眼,小小一顆的肉丸子已經被扔進清水鍋裏。
鍋裏的水燒到半開不開,鍋底吸著一片兒小氣泡。粉嫩嫩的丸子一下鍋,沒多久就蛻變成白色,漸漸從鍋底浮起來,起起伏伏地飄在鍋中。
蘇磊看得目不轉睛:“宋老板,你這都怎麽弄的啊……”
看人家這靈活的動作,換成他,保準沒戲!
宋穗笑瞇瞇道:“做得多了,熟能生巧。”
蘇磊果斷搖頭:“弄不來,這我學八百遍也弄不來!”
宋穗但笑不語,繼續汆丸子,最後倒入焯過水的冬瓜片、提前泡好的粉絲。
煮開後,一並倒入調了底味、加了配菜的一只只瓷碗裏。
宋穗問:“香菜吃不吃?”
“不挑不挑,我什麽都吃一點。”蘇磊連忙回答。
“滴幾點香油,撒點兒香菜碎……成了!”宋穗將第一碗推向蘇磊,“來者是客,於情於理,頭碗得歸你。”
“那我就不客氣了!”蘇磊也不扭捏,爽快地接過湯碗。
碗中,肉丸子與冬瓜片混合在一起,躺在淺白色的半透明熱湯中。湯面上除了翠綠香菜之外,還飄著星星點點的油花子。
成品的模樣其實很清爽,但又能輕易勾起人肚裏的饞蟲。
蘇磊用筷子簡單攪了攪,輕輕吹幾口氣,接著直接抿了一口熱湯。
鮮!
這湯喝著是真鮮!
偏燙的清湯在舌尖上走一遭,被香油的醇香一襯,鮮美的滋味徑直在唇齒間炸開。
冬瓜片嫩得很,咬起來水潤潤的,軟而不爛,還透著一股莫名的清香。
細口粉絲的身上掛著湯汁,輕而易舉就被嗦進口中,滑溜得很!
最美味的,還得是一顆顆圓滾滾的肉丸子。豬肉的香味十分樸實,但濃郁而誘人。丸子輕輕一咬就破開,吃著鮮嫩Q彈,口感極好。
蘇磊頭也不擡地吃著丸子湯,額間都泌出細汗。
直到把碗底剩下的熱湯一口悶了,他才放下碗,長舒一口氣:“好吃,這味道也太絕了!”
宋穗笑意盈盈:“給點意見?”
“一點兒缺點都沒!”蘇磊猛烈搖頭,眼睛直勾勾地盯著鍋裏瞧,“尤其是這個冬瓜,簡直是我這輩子吃過最好吃的冬瓜,沒有之一!”
宋穗會意,一邊幫他盛第二碗,一邊信誓旦旦道:“我保證,你去哪家吃,都吃不到這麽美味的冬瓜。”
畢竟,這可是林訥言出品、專供宋記的靈蔬!
蘇磊又一口氣喝完第二碗,方才咂咂嘴:“等我回去了,用家裏剛宰的羊肉做羊肉丸子試試,那滋味肯定也是一絕。”
他看向宋穗,自信道:“不是我吹牛!我家牧場養出來的牛羊,那是整個蒙省最好吃的,沒有第二家能媲美。宋老板啥時候來草原玩,我請你吃最鮮的牛羊肉。”
宋穗笑道:“有機會一定去。”
她目光一偏,透過小窗戶,掃到小廚房外撲棱著翅膀的紅色小鳥。
看來是“審問”小狼妖的事情,有了進展?
也不知道究竟問出來什麽,居然讓朱雀這麽興奮。
宋穗饒有興致地揚眉,轉而神色如常地望向蘇磊:“咱們回客廳再聊?”
蘇磊不作他想:“行啊!”
於是,宋穗讓羅十八將裝好的丸子湯分給大家,又囑咐羅九先自己練習做丸子,明天再檢查功課,然後就帶著意猶未盡的蘇磊離開。
客廳裏,薩摩耶和哈士奇乖乖地待在原處。只不過,前者依舊保持著完美的微笑臉龐,後者則趴在地上,一副昏昏欲睡的樣子。
蘇磊沒太在意,湊過去擼二哈腦袋,興奮道:“兒砸,你知道爸爸剛才吃到多美味的丸子湯嗎?那真的一絕啊……”
他擱這兒嘰裏呱啦地說個不停,小狼妖郁悶得要死。
你不知道妖怪的存在,倒是去享福了。
它呢?它呢!
只能孤零零留在這裏,直面兩個大妖怪的威壓和審問,多慘吶!
二哈心中悲戚萬分,嗚咽一聲,扭過頭,暫時不想搭理這個愚蠢沒心眼的人類。
蘇磊見狀,還以為自家狗兒子的身體又有哪兒不舒服,也顧不上聊天和繼續享用美食。他跟宋穗打了個招呼,直接就要告辭,說是要立馬帶二哈去附近的寵物醫院瞧一瞧。
宋穗沒有立即回答,偷偷瞄了一眼薩摩耶。
薩摩耶仗著蘇磊看不見,不動聲色地微微點頭。
見狀,宋穗就沒出聲阻攔蘇磊和狼妖離開,互換了微信後,將一人一狗送到門口:“路上小心,有什麽需要幫忙的,可以發消息給我。”
蘇磊感激道:“太感謝了。如果小哈沒啥事,我明天再帶它來吃飯。”
他趕忙補充:“不是朋友蹭飯,就正常消費。”
宋穗不在意地擺手:“這有什麽的!你頭一回來饒海,我作為東道主,也該好好招待。”
聞言,蘇磊黝黑的臉上,扯出一抹爽朗的笑:“不不不,親兄弟明算賬。宋老板你這麽一弄,我接下來這麽多天,可不好意思天天來宋記吃飯啦!”
站在他腳邊的哈士奇忍不住翻白眼:“……”
你還想天天往妖怪窩裏鉆?
狼狼真的心累了,世界毀滅吧!
離開宋宅前,哈士奇鼻子動了動。
什麽味道,清清甜甜的,連蘇磊身上都沾了一點……
沒等它想明白,已經被蘇磊牽著狗繩拽走。
送走蘇磊和小狼妖,宋穗關上院門後,這才看向重新化為人形的朱雀、九尾狐。
她的眼中滿是好奇,頭頂的小葉子也激動地抖著葉片:“到底怎麽一回事?”
既然九尾狐暗示可以讓蘇磊他們走,就說明狼妖不會對蘇磊產生惡念。
換言之,他們最初試探的目的已然達成。剩下的就是蘇磊和狼妖彼此之間的私事,宋記沒必要多加幹涉。
可是,為什麽朱雀表現得那麽興奮?
這不對勁。
朱雀湊上來,按捺不住道:“我們問出一個大新聞!”
宋穗挑眉,洗耳恭聽。
幾秒後,她的口中爆出一聲驚呼:“什麽?蘇磊身上有伏羲血脈?!”
朱雀鳳眸帶笑,嘴上卻哼哼唧唧:“你說說你,走了什麽好運氣,靈蔬靈肉都給碰上了。”
宋穗嘚瑟地擡下巴:“都說啦,宋秀秀女士金口玉言,我這叫天生好命!”
白澤笑著搖頭,心中了然。
雖然,至今仍不知道你就是建木本體的一部分,還是其他與之相關的存在……天道對建木有愧,可不得讓你心想事成嗎?
九尾狐拉著宋穗,回到客廳坐下,同時遞上一杯清口的檸檬水:“據這狼妖所言,蘇磊對此並不知情,只覺得自己養出來的牛羊品質出眾。”
宋穗這心裏頭,一半喜一半憂愁。
喜在,她終於找到了能供應靈肉、養靈獸的特殊人才。
愁在,這人是個標標準準的普通人類,跟林訥言一樣生活在唯物主義世界觀裏。於他而言,妖怪志異這種事情,頂多就是圖一樂,現實裏根本不存在。
按照妖管局的法例條規——
除非人類自己發現異常,妖族沒有特殊原因,不能主動向人類透露自己的存在,以免引起社會動亂。
如有違背,輕則拘留管教,重則鐵窗淚。
這也是為什麽,當初宋穗認識林訥言後,一直將自己的身份藏得很好。直至林訥言世界觀破碎後、主動找上門,她才將事情全盤托出。
如果不是羅九他們在其中橫插一腳,怕是林訥言直至此刻,也不曉得宋記老板和一眾員工的身份,更談不上種靈植的事。
只不過,林小哥發現妖族這事純屬誤打誤撞,縱使監察處找上門,宋穗也能堅持己方無辜。
可蘇磊這邊怎麽辦呢?
總不好讓狼妖自爆吧?
先不說小狼妖願不願意配合,一旦這事被監察處查到,這頭小狼肯定吃不了兜著走。
無冤無仇的,宋穗還不至於故意坑人家。
更何況,蘇磊的心理承受能力不一定比得上林訥言。萬一給小夥嚇出個什麽好歹,她可擔不起責。
白澤想了想,建議:“養靈獸的事也不急,不如先和蘇磊簽訂牛羊肉供應合同,收取一輪靈肉?”
宋穗愁眉苦臉道:“也只能先這樣了。”
還有晚市檔的外賣訂單要忙,她一邊做店裏的員工晚飯,一邊琢磨明天要如何跟蘇磊提這件事。
做好晚飯後,宋穗打開傳送,將在郊區田裏忙活的林訥言和狡接來家裏。
匆匆忙忙填飽肚子,送走去擺攤的白澤、羅十九,她又帶著一眾員工投入做菜的大業中。
第二天中午,蘇磊踩著最後的飯點來到西豐街。
“宋老板,我又來打擾啦!”
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正如林訥言體內的神農血脈, 可以讓他種出富含靈氣的靈蔬,並令其擁有培育靈植種子的能力、資格。
所謂伏羲血脈能起到的作用,不外如是。
眼下宋記飯館所出品的靈菜, 由於用到的食材以林訥言提供的靈蔬為主, 因此靈菜的菜品種類被局限在了小葷、純素和部分主食之中。
雖然說, 宋穗憑借足夠高超的廚藝, 每天變著花樣做菜, 不會讓自家人和妖族食客吃膩, 而絕對的供方市場,也決定了妖族食客沒有挑食的權利……
以至於, 即使宋穗天天做重覆的菜, 也不會影響靈菜生意。
但是一個能豐富靈菜菜式、促進二度漲價的好機會都主動送上門了,誰又能放任機緣白白溜走呢?
在陡然聽見狼妖的這句話後, 朱雀、九尾狐的眼睛不約而同地亮了。
紅毛小鳥興奮地揮舞翅膀,拍打兩下狼妖的耳朵:“伏羲血脈?別說話只說一半, 快點繼續說!”
對面的九尾狐也往前走了兩步, 微微瞇起雙眼, 語調依舊溫柔:“你也看到了, 我們是開飯館的, 以後或許能和蘇磊達成供應牛羊肉的合作關系。以防萬一, 只是想多了解一些具體情況。”
狼妖嗚咽一聲:“我說!我把知道的都說出來就是了。蘇磊一家都是蒙省人,家裏開牧場……”
與此同時, 不遠處的小廚房內,當事人蘇磊完全不曉得自己的個人信息已經被漏了個底朝天, 正興致勃勃地看宋穗做肉丸子。
汆丸子想吃得勁道, 除了跟挑選的豬肉部位有關,也跟肉餡的處理方式息息相關。
機器打出來的肉餡固然細膩、效率高, 但在宋穗眼裏,到底不如用刀背慢慢剁出來的口感層次豐富。尤其妖族的手勁兒更大,能精準控制刀背每一次落下時的力道,如此純手工做的肉餡,品質更佳。
蘇磊來之前,宋穗已經帶著羅九、白澤完成了剁豬肉餡、調餡料這兩步。
弄好的肉餡,瞧著像是一攤粉色的嫩豆腐。
宋穗左手握住一團肉餡,輕輕用力,虎口處立即冒出一顆圓圓的球。同一時間,她的右手迅速跟上,先用大拇指甲蓋一刮,再虛攏在手心裏一晃。
沒等蘇磊眨眼,小小一顆的肉丸子已經被扔進清水鍋裏。
鍋裏的水燒到半開不開,鍋底吸著一片兒小氣泡。粉嫩嫩的丸子一下鍋,沒多久就蛻變成白色,漸漸從鍋底浮起來,起起伏伏地飄在鍋中。
蘇磊看得目不轉睛:“宋老板,你這都怎麽弄的啊……”
看人家這靈活的動作,換成他,保準沒戲!
宋穗笑瞇瞇道:“做得多了,熟能生巧。”
蘇磊果斷搖頭:“弄不來,這我學八百遍也弄不來!”
宋穗但笑不語,繼續汆丸子,最後倒入焯過水的冬瓜片、提前泡好的粉絲。
煮開後,一並倒入調了底味、加了配菜的一只只瓷碗裏。
宋穗問:“香菜吃不吃?”
“不挑不挑,我什麽都吃一點。”蘇磊連忙回答。
“滴幾點香油,撒點兒香菜碎……成了!”宋穗將第一碗推向蘇磊,“來者是客,於情於理,頭碗得歸你。”
“那我就不客氣了!”蘇磊也不扭捏,爽快地接過湯碗。
碗中,肉丸子與冬瓜片混合在一起,躺在淺白色的半透明熱湯中。湯面上除了翠綠香菜之外,還飄著星星點點的油花子。
成品的模樣其實很清爽,但又能輕易勾起人肚裏的饞蟲。
蘇磊用筷子簡單攪了攪,輕輕吹幾口氣,接著直接抿了一口熱湯。
鮮!
這湯喝著是真鮮!
偏燙的清湯在舌尖上走一遭,被香油的醇香一襯,鮮美的滋味徑直在唇齒間炸開。
冬瓜片嫩得很,咬起來水潤潤的,軟而不爛,還透著一股莫名的清香。
細口粉絲的身上掛著湯汁,輕而易舉就被嗦進口中,滑溜得很!
最美味的,還得是一顆顆圓滾滾的肉丸子。豬肉的香味十分樸實,但濃郁而誘人。丸子輕輕一咬就破開,吃著鮮嫩Q彈,口感極好。
蘇磊頭也不擡地吃著丸子湯,額間都泌出細汗。
直到把碗底剩下的熱湯一口悶了,他才放下碗,長舒一口氣:“好吃,這味道也太絕了!”
宋穗笑意盈盈:“給點意見?”
“一點兒缺點都沒!”蘇磊猛烈搖頭,眼睛直勾勾地盯著鍋裏瞧,“尤其是這個冬瓜,簡直是我這輩子吃過最好吃的冬瓜,沒有之一!”
宋穗會意,一邊幫他盛第二碗,一邊信誓旦旦道:“我保證,你去哪家吃,都吃不到這麽美味的冬瓜。”
畢竟,這可是林訥言出品、專供宋記的靈蔬!
蘇磊又一口氣喝完第二碗,方才咂咂嘴:“等我回去了,用家裏剛宰的羊肉做羊肉丸子試試,那滋味肯定也是一絕。”
他看向宋穗,自信道:“不是我吹牛!我家牧場養出來的牛羊,那是整個蒙省最好吃的,沒有第二家能媲美。宋老板啥時候來草原玩,我請你吃最鮮的牛羊肉。”
宋穗笑道:“有機會一定去。”
她目光一偏,透過小窗戶,掃到小廚房外撲棱著翅膀的紅色小鳥。
看來是“審問”小狼妖的事情,有了進展?
也不知道究竟問出來什麽,居然讓朱雀這麽興奮。
宋穗饒有興致地揚眉,轉而神色如常地望向蘇磊:“咱們回客廳再聊?”
蘇磊不作他想:“行啊!”
於是,宋穗讓羅十八將裝好的丸子湯分給大家,又囑咐羅九先自己練習做丸子,明天再檢查功課,然後就帶著意猶未盡的蘇磊離開。
客廳裏,薩摩耶和哈士奇乖乖地待在原處。只不過,前者依舊保持著完美的微笑臉龐,後者則趴在地上,一副昏昏欲睡的樣子。
蘇磊沒太在意,湊過去擼二哈腦袋,興奮道:“兒砸,你知道爸爸剛才吃到多美味的丸子湯嗎?那真的一絕啊……”
他擱這兒嘰裏呱啦地說個不停,小狼妖郁悶得要死。
你不知道妖怪的存在,倒是去享福了。
它呢?它呢!
只能孤零零留在這裏,直面兩個大妖怪的威壓和審問,多慘吶!
二哈心中悲戚萬分,嗚咽一聲,扭過頭,暫時不想搭理這個愚蠢沒心眼的人類。
蘇磊見狀,還以為自家狗兒子的身體又有哪兒不舒服,也顧不上聊天和繼續享用美食。他跟宋穗打了個招呼,直接就要告辭,說是要立馬帶二哈去附近的寵物醫院瞧一瞧。
宋穗沒有立即回答,偷偷瞄了一眼薩摩耶。
薩摩耶仗著蘇磊看不見,不動聲色地微微點頭。
見狀,宋穗就沒出聲阻攔蘇磊和狼妖離開,互換了微信後,將一人一狗送到門口:“路上小心,有什麽需要幫忙的,可以發消息給我。”
蘇磊感激道:“太感謝了。如果小哈沒啥事,我明天再帶它來吃飯。”
他趕忙補充:“不是朋友蹭飯,就正常消費。”
宋穗不在意地擺手:“這有什麽的!你頭一回來饒海,我作為東道主,也該好好招待。”
聞言,蘇磊黝黑的臉上,扯出一抹爽朗的笑:“不不不,親兄弟明算賬。宋老板你這麽一弄,我接下來這麽多天,可不好意思天天來宋記吃飯啦!”
站在他腳邊的哈士奇忍不住翻白眼:“……”
你還想天天往妖怪窩裏鉆?
狼狼真的心累了,世界毀滅吧!
離開宋宅前,哈士奇鼻子動了動。
什麽味道,清清甜甜的,連蘇磊身上都沾了一點……
沒等它想明白,已經被蘇磊牽著狗繩拽走。
送走蘇磊和小狼妖,宋穗關上院門後,這才看向重新化為人形的朱雀、九尾狐。
她的眼中滿是好奇,頭頂的小葉子也激動地抖著葉片:“到底怎麽一回事?”
既然九尾狐暗示可以讓蘇磊他們走,就說明狼妖不會對蘇磊產生惡念。
換言之,他們最初試探的目的已然達成。剩下的就是蘇磊和狼妖彼此之間的私事,宋記沒必要多加幹涉。
可是,為什麽朱雀表現得那麽興奮?
這不對勁。
朱雀湊上來,按捺不住道:“我們問出一個大新聞!”
宋穗挑眉,洗耳恭聽。
幾秒後,她的口中爆出一聲驚呼:“什麽?蘇磊身上有伏羲血脈?!”
朱雀鳳眸帶笑,嘴上卻哼哼唧唧:“你說說你,走了什麽好運氣,靈蔬靈肉都給碰上了。”
宋穗嘚瑟地擡下巴:“都說啦,宋秀秀女士金口玉言,我這叫天生好命!”
白澤笑著搖頭,心中了然。
雖然,至今仍不知道你就是建木本體的一部分,還是其他與之相關的存在……天道對建木有愧,可不得讓你心想事成嗎?
九尾狐拉著宋穗,回到客廳坐下,同時遞上一杯清口的檸檬水:“據這狼妖所言,蘇磊對此並不知情,只覺得自己養出來的牛羊品質出眾。”
宋穗這心裏頭,一半喜一半憂愁。
喜在,她終於找到了能供應靈肉、養靈獸的特殊人才。
愁在,這人是個標標準準的普通人類,跟林訥言一樣生活在唯物主義世界觀裏。於他而言,妖怪志異這種事情,頂多就是圖一樂,現實裏根本不存在。
按照妖管局的法例條規——
除非人類自己發現異常,妖族沒有特殊原因,不能主動向人類透露自己的存在,以免引起社會動亂。
如有違背,輕則拘留管教,重則鐵窗淚。
這也是為什麽,當初宋穗認識林訥言後,一直將自己的身份藏得很好。直至林訥言世界觀破碎後、主動找上門,她才將事情全盤托出。
如果不是羅九他們在其中橫插一腳,怕是林訥言直至此刻,也不曉得宋記老板和一眾員工的身份,更談不上種靈植的事。
只不過,林小哥發現妖族這事純屬誤打誤撞,縱使監察處找上門,宋穗也能堅持己方無辜。
可蘇磊這邊怎麽辦呢?
總不好讓狼妖自爆吧?
先不說小狼妖願不願意配合,一旦這事被監察處查到,這頭小狼肯定吃不了兜著走。
無冤無仇的,宋穗還不至於故意坑人家。
更何況,蘇磊的心理承受能力不一定比得上林訥言。萬一給小夥嚇出個什麽好歹,她可擔不起責。
白澤想了想,建議:“養靈獸的事也不急,不如先和蘇磊簽訂牛羊肉供應合同,收取一輪靈肉?”
宋穗愁眉苦臉道:“也只能先這樣了。”
還有晚市檔的外賣訂單要忙,她一邊做店裏的員工晚飯,一邊琢磨明天要如何跟蘇磊提這件事。
做好晚飯後,宋穗打開傳送,將在郊區田裏忙活的林訥言和狡接來家裏。
匆匆忙忙填飽肚子,送走去擺攤的白澤、羅十九,她又帶著一眾員工投入做菜的大業中。
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